Chinese Health Treatment

健康貼士 
Health Tips Collection

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Sumber : http://www.philcheung.com/Health/

老中醫點評水果 Herbalists' view on fruits

蘋果
一日一蘋果，醫生遠離我 

脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃
1. 含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素
     果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；
2. 微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3. 可條理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。
4. 蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。 
5. 可減梨之寒，強化潤肺潤胃。 
     秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克



梨
百果之宗 清熱佳品 

性質帶寒/體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。 
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。 
吃多了咽喉痛  南北杏、梨（帶寒）+ 銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口乾。
但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。 
南北杏、梨（帶寒）+ 川貝母9克煮糖水，強補肺氣。 
南北杏、梨（帶寒）+ 百合煮糖水，養陰安神。 

獼猴桃奇異果
防癌有道 

咳嗽時進食可能會加重病情。 
1. 維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
2. 調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。 
3. 治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。
4. 對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。

山竹 
性至寒 

體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。
更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之。

菠蘿
生津和胃 性質濕熱 

氣管或支氣管敏感的病人戒食。
需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。 
1. 富含纖維，能刺激腸道。
     具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
2. 健脾胃、固元氣。
     菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
3. 吃後感到喉部不適就是過敏症狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

西瓜
性質寒涼 

胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
強壯實熱之人適宜。
不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。

芒果
性平味甘、解渴生津 有藥用價值 

不宜多食
性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食
(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣 – 濕者再進食芒果會加重）
未熟的可能治過敏
哮喘禁忌。  
少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。 
1. 益眼、潤澤皮膚。
2. 解毒消滯、降壓。
3. 止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。 

木瓜
萬壽果 味甘、性平、微寒 

蛋白分解酵素。 
1. 所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。
2. 蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質，對消化系統大有裨益。
3. 助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳， 對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽生木瓜繳汁或曬乾研粉，可驅蟲。木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。

榴蓮
虛寒進補用 性質熱而滯 

癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口體質虛寒者吃可壯陽助火。
產後虛寒者可做補品。
吃過量可立即吃幾個山竹化解。

荔枝
惹火尤物 壯陽 

實熱陰虛火旺者（皮膚病、口乾舌燥、失眠）不宜吃。
痛風、糖尿病者不宜多吃。
體質平和或虛寒者可飽享。
吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水。

椰子
性質溫和 

椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
體內熱盛者不宜。
脂肪和蛋白質含量多。
椰子糯米燉雞，有補益功效。
椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰
椰子水+冬瓜子=瀉肺火
椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳

檸檬
女性水果 

胃病者不宜檸檬茶。
1. 檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。
2. 感冒初期：檸檬+蜜糖沖水 = 舒緩喉痛/減少喉嚨乾涸不適。
3. 可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶鬆垂甚至閉經。
4. 清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。

龍眼
滋補非人人宜吃 

內熱、痰火不應多吃。
痛風者吃過量引發關節腫痛。
本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽
燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。
1. 曬乾後養血安神、對於心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效。

柿子
全身都是寶 胃甜性寒 

身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。
最好去皮吃防鐵吸收。
1. 所含維生素和糖分高於一般水果1-2倍。
消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
2. 柿蒂主治呃逆、夜尿。
3. 柿葉茶含大量維C，降壓 保護心血管、治失眠。
4. 柿餅性質平和、潤肺理氣。
5. 柿餅上的糖霜：喉嚨咽乾和口腔炎的特效藥。

香蕉
降壓通便 味甘性寒 

適合燥熱人士。
體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜（胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜）澱粉質豐富。
1. 晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
2. 鉀豐富、降血壓。
香蕉燉冰糖=醫治久咳

番石榴
除濕止瀉 味甘性平 

肝熱人應慎防便秘，
去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖

甘蔗
清心潤肺 

本身帶涼，體質虛寒不宜多飲。
黑皮蔗：溫和滋補，喉嚨熱盛者不宜；
青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。
寒痰者（白而稀）勿飲。
1. 潤喉生津、解除心胸煩熱、口乾舌燥
2. 小兒出水痘麻疹時，當水沖飲。
青皮蔗 + 白茅根 + 紅蘿蔔煮水 = 清熱

甜瓜（密瓜)
止咳又惹咳  

蘭州蜜瓜 / 美洲蜜瓜較哈密瓜 / 縐皮瓜寒涼。
會令人熱上加熱或寒上加寒。
易見眩暈、月經及白帶量多者忌
體質虛寒 / 哮喘者不宜。

棗
滋補強身 

蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。
鮮棗維 C 含量比檸檬高10 倍。
紅棗：補血力最強，但也較燥
南棗：偏於養陰補血。
酸棗：養血。
鮮蜜棗 / 金絲蜜棗：潤肺/胃
慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳

無花果
健康大使 

可治潰瘍
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼
多種必須礦物質和微量元素。
1. 主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯。
2. 五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效。
3. 加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。
4. 醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
5. 含抗氧化物、抗衰老。
6. 含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質，有排毒作用。
7. 與蘋果一樣，雙向調節腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉；便秘吃潤腸通便。
8. 培乾磨粉有助胃潰瘍癒合。

西紅柿
味甘性涼生津止渴、健胃消食 

開胃但濕毒
但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
風疹戒吃蝦蟹、西紅柿
腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉癢痰白）者
最好煮熟吃。
1. 含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收。
2. 高血壓患者輔助食療。

櫻桃
補血固腎冠軍 性溫帶補 

心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
1. 鐵含量果中之冠，可補血。
     素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。
2. 櫻桃引發的虛火，飲蔗汁解之。
3. 周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
4. 葉可解蛇毒，根可杜蟲。

葡萄
補血固腎冠軍 強壯體質 

性質較櫻桃平和
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者
特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。
皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。
化學污染重，味道越甜、個子越小受害越深，應用鹽水浸5-10分鐘再吃。

水蜜桃
補血養顏 性溫 

多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶
1. 含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
2. 含較多脂肪和蛋白質。
3. 桃肉美顏。
4. 桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經期間不宜。
5. 桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥，可強壯滋補、調節血糖水平。
6. 桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
7. 桃子榨汁 淘米水洗面潤澤肌膚。

柚子
潤肺止咳 性質平和、 

1. 含豐富纖維質（天然通便劑）、維生素C (天然瀉劑)、維生素P，促進腸道蠕動。
2. 所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。
3. 果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
經常感冒、咳嗽、氣管敏感者：
鮮柚留皮去核 + 正北杏、貝母、未經漂染銀耳各一30克+蜜糖燉，強健肺部 。

橙柑橘
抗癌食品  化痰順氣 

熱咳（痰濃濁口乾）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉嚨痕者）須避忌。
1. 維C豐富，增強抵抗力，
     名副其實的保安康抗氧化劑。
2. 順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。
3. 陳皮：維C和胡蘿蔔素比果肉多， 內含揮髮油
     促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。
    福建陳皮更平和，增加胃液分泌、
    促進痰派出，消炎利膽。
感冒時作嘔作悶：陳皮老薑煮粥。
咳嗽痰多：鮮橙連皮煮南北杏（冰糖）

南北杏
護體 性質平和、潤肺止渴 

1. 鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素，可幫助對抗癌物質及游離基的侵襲。
2. 杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
3. 銀杏中也含小量氫氰酸，不宜大量生吃。
     生吃十數粒，有清熱之效。
4. 銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。
虛寒者：將銀杏煨熟配藥
夜尿者：煨熟銀杏蘸蜜糖
白帶多者：煨熟銀杏煮雞蛋糖水
腐竹配白果雞蛋糖水：不是以身體虛寒者

人生哲學50課 The 50 Life Lessons

一個作家的人生哲學 (美國俄亥俄州克利夫蘭一個專欄作家) 我曾經寫過很多專欄﹐而最受讀者歡迎的是五十個從人生中所吸取的教訓﹐借生日 為藉口﹐慶祝年長﹐重列各則如下：
1。人生不公平，依然是美好。 
2。如有猶疑處，小心行下著。 
3。人生幾苦短，怨恨甚費時。 
4。不要太執著﹐沒人會跟隨。 
5。信用卡數月月清﹐不用先使未來錢。 
6。接納不同之見解﹐爭議無需每次贏。 
7。在人前哭泣比獨自飲泣更容易癒傷。 
8。與上帝生氣無妨﹐祂能接受。 
9。從第一份工資開始退休儲蓄。 
10。巧克力的誘惑總是無法抗拒的。 
11。讓往事和平過去，不讓它破壞將來。 
12。讓孩子看見你哭也無妨。 
13。不與他人比人生﹐人生旅程各不同。 
14。要保密的關係，沒關係。 
15。眨眼間什麼都會變。莫擔心，上帝從不眨眼。 
16。在漫長的人生舞台中﹐生命太短暫了﹐寧活得忙，莫死得急。 
17。祇要能夠堅持今天﹐任何事情都會過去。 
18。作家寫作。想做作家，就要寫作。 
19。幸福童年未已晚﹐還童由己不由人。 
20。不要輕易放棄追求你的人生所愛。 
21。燃點蠟光，裝飾睡床，炫穿內衣﹐今天就是特別﹐無需一定等待特殊的場 合。 
22。準備周全，然後出遊。 
23。現在就標奇立異﹐不等老年亂穿衣。 
24。最重要的性器官是大腦。 
25。自己的幸福靠自己。 
26。將所謂的不如意事掛在框架上並寫上﹕''五年後，在意嗎﹖'' 
27。永遠選擇活下去。 
28。原諒各人的一切。 
29。別人怎麼想你，無關重要。 
30。給它一些時間﹐時間會痊癒幾乎一切。 
31。無論是好是壞的事情，都將會改變。 
32。珍惜朋友家人﹐不祇注重工作﹔病時他們可能照顧你﹐它肯定不能。 
33。要相信奇蹟。 
34。上帝愛你因為祂是神，非因你的所為所不為。 
35。大難而不死﹐後福長一智。 
36。人能老邁是贏家 ﹐勝做英年早逝魂。 
37。你的孩子只有一個童年﹐應讓它難忘。 
38。多讀聖詩。詩篇包含人類的情感。 
39。每天要出門﹐奇蹟處處有。 
40。若大家都將困難都拿出來堆在一起，當你看到別人的，就會撿回自己的。 
41。不要計較人生﹐應做即做。 
42。沒用的﹑不美的﹑不悅的﹐可棄之。 
43。 一切事情﹐最重要的，最終的﹐是你喜愛的。 
44。你已擁有所需的﹐羨慕無疑是費時。 
45。好事仍在後頭。 
46。不管你感覺如何，都要起身，扮身和現身。 
47。深吸一口氣﹑平心就靜氣。 
48。不要求﹐永不得。 
49。要禮讓。 
50。縱使沒打蝴蝶結，人生依然是禮物。

使癌細胞多休眠 Make cancer cells sleep

資料來源﹕(電子郵件﹐) 
在一場小型國際研討會中﹐有一位目前在美國癌症中心的 戴 博士以 "Is Cancer Curable?" (癌症是否能治癒?)為題，分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。 癌症最令人害怕的就是 metastasis（轉移）。 原生癌並不會讓病人死亡，然而一旦癌細胞轉移，它們在其它組織器官內的興風作 浪就讓病人逐漸（或是很快速）的走向死亡。但是，為什麼有些癌細胞已轉移的病 人卻未繼續惡化? 日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的 90-103歲老人，發現他們 每一位體內都有不少的癌細胞。但是，為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛?

戴博士和幾位癌症研究學者發現，癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」，休眠 一段時間後又再度活躍，興風作浪。 「休眠期」越長，病人能存活的時間就越長，甚至不發生令人害怕的「轉移」。 現 在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法，包括利用藥物和飲食。

「有效預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物可藉由控制癌細胞內訊息傳導 ( signal transduction ) 的路徑進入「休眠期」，所以我把它們再次列出， 請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。

1. 咖哩 的重要成份「薑黃」（抗癌成份是 ........「薑黃素」） 
2. 辣椒 （抗癌成份是 .......「辣椒素」） 
3. 薑 （抗癌成份是 .......「薑油」） 
4. 綠茶 （抗癌成份是 .......「兒茶素」） 
5. 大豆 （抗癌成份是 .......「異黃酮」） 
6. 蕃茄 （抗癌成份是 .......「茄紅素」） 
7. 葡萄 （抗癌成份是 .......「白黎蘆醇」） 
8. 大蒜 （抗癌成份是 .......「硫化物」） 
9. 高麗菜 （抗癌成份是 .......「indole」） 
10. 花椰菜 （抗癌成份是 .......「硫化物」）

3低1高的健康飲食 (The 3L1H Healthy Diet)

近年來專家大力推薦「三低一高」的均衡飲食。所謂三低，是指低脂、低糖、低鹽； 一高，即是高纖維 。 長期堅持「三低一高」均衡飲食的習慣，不但可以維持身體 健康，更可以預防疾病。

低脂
減低脂肪攝量，可以幫助控制體重﹐降低膽固醇量及維持心血管健康。脂肪分飽和 脂肪、不飽和脂肪(單元和多元)，以及反式脂肪。其中，以反式脂肪對心血管健康 影響最大。反式脂肪不但會提高壞膽固醇含量，更會令好膽固醇下降，增加心臟病 及中風 的風險。反式脂肪的形成是由於將不飽和油脂氫化，以變成固體。常見於高 溫油炸的食物以及加入硬身植物牛油的食品，如薯片、曲奇、蛋糕等。

多選擇低脂或脫脂牛奶。薯片和脆條和所有油炸食品避之則吉。除了肥肉及肥油外， 酥皮點心、全脂奶類製品、肥膩湯水如忌廉湯及豬骨湯等都含有很多肉眼不能見的 脂肪，也應該注意。少吃紅肉，可選海鮮或雞胸作主菜，以取代豬柳或牛排 。多吃 瘦肉，可以魚類、貝殼類、去皮家禽或低脂奶類食品﹐以減低脂肪攝取量。

低糖
糖分兩類﹕第一類是高升糖(如餐廳的糖包)，不經轉化直接吸收。另一類是低升糖 (如米飯等)，是碳水化合物，須於體內轉化方可成為血糖。低升糖是日常生活提供 熱量的食品，轉化比較慢所以消耗它也較容易。高升糖由於吸收快，但消耗速度相 對慢，容易積聚。

糖會直接影嚮胰島素的平衡而降低它控制血糖的功能，缺乏胰島素就會引致糖尿病。 糖也會影嚮維他命C 發揮其功能，當糖份過高，環繞白血球的維他命C 會相對降低， 最終降低對抗細菌和病毒的免疫系統能力。此外﹑糖對身體的不良影嚮還多得很﹗

除了避免進食糖水、蛋糕等甜品及巧克力、軟糖等零食外，更要避免飲用汽水及果 汁。選擇無附加糖的乾果、新鮮水果、無附加糖的純味乳酪為佳。此外﹐避免易吸 收糖份的食物： 蔗糖、蜜糖、各種糖果、甜點心、餅乾、冰淇淋、白麵包、白米等， 因為糖份吸收快，造成血糖指數飆升。血糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）是評 估食物相對於葡萄糖而提升血糖的反應 ﹐以量度進食不同食物後血糖升高的速度。

低鹽
少吃鹽分，例如可以避免進食微波食品及快餐食物、喝掉湯麵的湯、淋上過多醬汁 及芡汁等 。少吃經過加工、醃製或煙燻過的食物，西餐的香腸、煙腿、午餐肉及中 餐的臘味、鹹魚、梅菜等都應該避免。鈉鹽攝入過多容易引起高血壓，美國心臟病 學會建議每日鈉鹽的攝入不超過3gm。如有高血壓，鈉鹽應每日少於2gm。

高纖維
多進食高纖維的食物，例如以全麥麵包代替白麵包、以糙米代替白米、以金針雪耳 等高纖食物作配菜、以水果代替零食、多吃豆類、塊根類、綠色蔬菜、穀物（稻米、 大麥、小麥、燕麥、黑麥、玉米）等，都可增加日食物纖維的攝取量。
要維持身體健康﹐除了注意營養均衡和遵守「三低一高」之規條外﹐還要多喝水， 少喝帶糖飲料, 以清水代替汽水﹐每天至少飲用八杯(約250ml)的清水﹔ 亦要多運 動，每星期至少進行三次維持三十分鐘以上的帶氧運動﹔少喝酒，為保健康少酌為 妙。

白蘿蔔的食療功效 Radish's Health Benefit

白蘿蔔的食療功效 
(Radish's Health Benefit) 

白蘿蔔是古今中﹑日﹑韓不可缺少的食物﹐常被稱為亞洲之寶。俗語說“冬吃蘿蔔 夏吃薑，不用醫生開藥方”。是指蘿蔔和薑有較高的食療價值﹐它的藥膳俱佳之功 能治療多種疾病。民間很多小偏方所以能達到某些方面的療效，是有它的藥理存在 的。蘿蔔味辛甘﹐性涼﹐利五臟。宣行氣、化痰、消食，故有其療效。《本草綱目》 認為蘿蔔(又稱萊菔)能化積滯﹐是蔬中最有益者。

從現代科學觀點來看﹐白蘿蔔是一種低熱量的食物﹐一磅蘿蔔的熱量大約只有100卡 路里。但它含有大量的維他命C﹑B1﹑B2﹐纖維素和微量的鈣﹑磷﹑鐵等元素。此外 蘿蔔含有雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。蘿蔔含有辛辣味 的芥子油，可以分解肉類脂肪﹐芥子油和蘿蔔中的澱粉脢一起互相作用，有促進胃 腸蠕動的功效。一方面增進食欲，幫助消化，另一方面，它所含的纖維素可促進胃 腸蠕動，促進排便。蘿蔔可以幫助排濁氣﹐《求醫不如求己》叢書中說﹕“蘿蔔是 好東西，生著吃打嗝，熟著吃放屁，空腹喝蘿蔔湯最容易放屁。”

蘿蔔雖好﹐但要注意﹐剛剛吃過補品人參不可吃蘿蔔。因為蘿蔔會“化氣”﹐減低 人參補氣的收益。也有說蘿蔔與絲瓜同食會傷元氣﹐與木耳同食會導致皮癬或老人 斑。 白蘿蔔也不可以和胡蘿蔔同煮﹐因為胡蘿蔔的解酵素會破壞白蘿蔔的維他命C。

蘿蔔養生食療例則。

1、蘿蔔茶： 白蘿蔔100g、茶葉5g，加少量食鹽，先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，略加食鹽，再將茶 葉用水沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次，有清熱化痰、理氣開胃之功，適 用於咳嗽痰多。

2、蘿蔔羊肉湯： 青皮蘿蔔1000g，羊肉250g，香菜50g。將羊肉去筋膜切成小方塊放入開水中，將蘿 蔔去皮切成滾刀塊。將羊肉塊放入開水鍋中，用微火煮20分鐘後放入蘿蔔塊，加入 少許鹽、料酒煮5分鐘後，撒上香菜末即成，具有解熱祛疾的食療功效。

3、蘿蔔甘蔗汁： 取鮮蘿蔔汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，調勻，以溫開水沖服，每日2～3次，能消 炎解毒﹐可治扁桃體炎。

4、蜂蜜蘿蔔汁： 取蘿蔔汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加溫開水調勻服之，每次服100毫升，每日3次， 具有潤肺定喘之功效﹐可治哮喘。

5、紅糖蘿蔔汁： 取蘿蔔汁150毫升，加紅糖50克調勻，每日兩次，每次100毫升，具有清熱降壓之效﹐ 可治高血壓頭暈。

6、蘿蔔燉冰糖： 取霜後蘿蔔適量，搗碎擰汁，加少許冰糖，燉後溫服，每日2次，每次60毫升。可治 偏頭痛。 (古時醫案記載王荊公患偏頭痛，搗萊菔汁，仰臥，左痛注右鼻，右注左鼻， 或兩鼻齊注，數十年頭痛，兩注而癒。)

7、蘿蔔漱口水： 取蘿蔔汁100毫升，加等量白開水，作漱口之用，每日數次﹐可治口腔潰瘍。

夏天運動提防中暑 Beware of Heat Stroke

夏天運動提防中暑 
Beware of Heat Stoke in Summer 
摘錄於星島週刊 (6/20/2010) 844期 
中暑是夏天最嚴重的問題
中暑是與高溫相關的最嚴重的健康問題之一，通常是由於人們在高溫下進行高強度 鍛鍊，或者進行重體力勞動，又沒有及時補充水份而造成的。年幼的兒童，老年人， 肥胖者以及天生排汗能力較差的人，都比較容易發生中暑。此外，脫水，喝酒，心 血管疾病，以及一些藥品也都會造成中暑的風險提高。
之所以中暑會非常嚴重，甚至可以威脅到生命，原因就是人體處理高溫問題的能力 是有限的，包括人體對於出汗和體溫的控制，都有其局限。夏天在高溫下，人要靠 排汗來把體內的多餘熱量排除出去。通常，如果人的體溫迅速上昇到超過104度，並 伴隨精神狀態出現問題，比如出現休克，或者胡言亂語，這都是中暑的症狀。此時， 人的皮膚可能會非常熱，而且很乾。當然，假如在運動過程中中暑，病人也可能皮 膚潮濕。
其他的中暑症狀還包括: 心跳加速，呼吸急促，血壓提高或者降低，身上不再出汗， 思維混亂或者失去清醒意識，感到頭昏眼花，頭痛，嘔吐，昏倒( 這是老人中暑最 早出現的症狀)。發生這些問題的時候，病人應該馬上休息，用各種辦法降溫。如果 中暑不很嚴重，那麼休息一下可能可以緩解。但如果一小時後沒有緩解，那麼就要 聯絡醫生了。

怎樣救護中暑的病人
在中暑發生以後，第一件事就是馬上為病人降溫。但到底是用冰水或者冷水洗澡， 還是用冷的毛巾來降溫，究竟怎樣做最好，這也沒有定論。如果發生中暑，首先要 把病人移到陰涼的地方，或者移到有空調的房間內，然後撥911電話，或者緊急救護 電話。用冷的濕毛巾覆蓋病人，或者用冷水噴在病人身上。用電風扇或者報紙為病 人吹風。讓病人喝涼水或者其他不含咖啡因的飲料。

中暑的科學預防
中暑可以說是各種與高溫有關的疾病之母，同時也可能會導致死亡和嚴重的殘疾。 康州大學運動與環境科學教授 Lawrence Armstrong 指出，簡單地說中暑就是一種 醫學的緊急狀況。由於在陽光下鍛煉，身體無法將所有的熱量排出，就會積蓄熱量。 而這些熱量對你的身體器官來說是無法忍受的，就會開始出現功能的失調。而中暑 最大的問題在於，很多人根本不知道自己處在危險之中。
首先，鍛煉要慢慢來。假如你習慣在室內或者涼爽的天氣做運動，那麼要讓你的身 體慢慢的適應在高溫下鍛煉，逐漸地增加你的鍛煉時間和密度。假如你患有慢性疾 病，問問你的醫生是否需要更多地加以小心。另外， 在夏季的運動中保持涼爽，也 是非常重要的。
其次要多喝水。芝加哥西北紀念醫院的急診室醫生 Rahul khare 指出，運動飲料如 Gatorade 能夠補充鈉離子和鉀離子，這是防止和治療中暑時最好的飲料。如果沒 有運動飲料，那麼普通的水也可以。你的身體出汗和降溫的能力，取決於你能否補 充足夠的水份。即使你沒有感到口渴，也要在戶外鍛煉的時候多喝水。假如你打算 在戶外鍛煉1小時以上，或者鍛煉的運動量很大，那麼最好是喝運動飲料。含有酒精 和咖啡因的飲料，則會加速水份的流失。此外，耍穿適當的衣服。輕便而排氣性能 好的衣服，可以加速汗水的蒸發，也能夠讓更多的空氣流動到皮膚表面，這樣也有 助於體溫的降低。
此外， 應該避免深色的衣服，後者可能會吸收熱量。而淺色的衣服也能夠減少陽光 的曝曬。要避免在中午鍛煉，而選擇較為涼爽的早晚鍛煉。可能的話儘量在樹蔭下 或者水池中鍛煉。要抹上防曬油，因為皮膚曬傷以後，會降低皮膚降溫的能力。最後，要有一個後備計劃。假如你擔心室外的溫度太高，或者濕度太大，讓你感覺 不舒服，那麼可以考慮留在室內。你可以在健身房內鍛煉，在商廈內步行，或者在 有空調的大樓內爬樓梯，而不是在室外爬山。

專家推薦長壽食品 Top 10 food for longivity

專家推薦 10 大長壽食品 
Experts' Top 10 Food For Longivity 資料﹕【多維生活 New York】 026 期 06-05-2010 
德國(焦點) 雜志公布了對人類健康最有益的十大食品排行榜，研究人員認為，常吃 這些食品不僅能夠為身體提供足夠的營養，還可以增強體質，甚至延年益壽。

蘋果: 每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎 作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力， 改善心血管功能。

草莓: 只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草 莓中的染色物質和香精油，能形成特別脢，預防癌症。

辣椒: 紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能剌激胃液分泌，防止腸胃中有害細 菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌症和心血管疾病，延 緩哀老。

綠茶: 決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這种生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列 腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多余脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。

胡蘿蔔: 胡蘿蔔富含B-胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強 視力。

魚: 關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風 險降低50%醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比， 患心血管疾病的比例要小得多。

香蕉: 香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各种各樣的微量元素，能阻止糖迅速進 入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

牛奶: 牛奶是主要營養食品，富含高蛋白，易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛 奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏松症，同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常功 能所不可缺少的。

大蒜: 大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌，腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能 很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
大豆: 大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要 的植物蛋白來源，盡管歐洲人還不習慣這种食品，但最新研究證實它確實對健康有 益。

平穩降血脂食物 8 Lipid-lowering foods

平穩降血脂的8種食物 
8 kinds of stable lipid-lowering food 圖文資料﹕【多維生活 New York】 028 期 06-19-2010 
高血脂是誘發動脈粥樣硬化症、冠心病、腦血栓、高血壓等疾病的因素之一。降血 脂也成了人們防病保健的熱門話題。有人由於害怕血脂增高，拒食脂類食物，這也 不妥。醫療用藥除外，適當調劑飲食，同樣很有必要。下麵推薦8種食物，可以安全 降血脂。

1.早餐一碗燕麥粥 
研究發現，每天早餐隻吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使人體血液中“壞膽固醇”濃 度降低10%。由於經常攝入燕麥能有效地控製體重和減輕超重者的體重，促進血脂高 者恢複正常水平，適合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。因此，美 國食品藥物管理局(FDA)在燕麥片包裝上明確標示出：食用燕麥片是改善血脂的一種 飲食方式，可減少冠狀動脈硬化及心臟病的危險。

2.午餐半碗豆 
豆製品是優質植物蛋白質的來源，是午餐的首選。豆類也是又便宜、又安全有效的 降脂食物。越來越多的證據顯示，食用大豆蛋白以取代動物蛋白，可降低血液中的 膽固醇水平。每天中午隻要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。 即使膽固醇水平正常的人，進食較多豆製品也有好處，它能增加高密度脂蛋白(HDL)膽 固醇的水平，減少心血管疾病的發生。

3.晚餐三瓣大蒜 
每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或 熟吃，效果都不錯。 大蒜中含有的大蒜素等營養成分可緩解血小板凝結從而防止血栓的形成，故經常食 用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血壓的作用。科學家給大蒜的另一個外號是 “血管清道夫”，長期吃大蒜的人血管內壁裡的沉積比不吃的人要輕很多，而血管 壁沉積是心血管病的一大誘因，時間長了會讓動脈阻塞、彈性變差，引起中風或心 肌梗死。

4.每天吃半個洋蔥 
洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨 基酸等成分。前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，可降低人體外周血管的阻力，具 有降低血脂和預防血栓形成的作用。據臨床營養學觀察，一般冠心病患者每日食用 50克左右洋蔥(約半個)，其作用比一些降血脂藥還要明顯。

5.用橄欖油做食用油 

通常來說，吃油多的人血脂高。但地中海沿岸的居民橄欖油的消費量居世界之首， 那裡的人卻很少有肥胖和心血管問題，這要歸功於橄欖油中的單不飽和脂肪酸。 

而且，食用橄欖油後可以增加人體內的高密度脂蛋白(好膽固醇)的平衡濃度，以保 證人體對膽固醇的正常要求，而且還會降低血漿中低密度脂蛋白(壞膽固醇)的濃度。

6.每周兩次清蒸海魚 
魚的脂肪多由不飽和脂肪酸組成。海魚和淡水魚的魚肉脂肪和營養含量有較大差別， 海魚肉中不飽和脂肪酸高達70%～80%，具有降血脂、改善凝血機製、減少血栓形成 等作用。大多數海魚還含有一種能抑製血小板聚集的成分，所以，膽固醇高的人可 適當多吃海魚。

7.每周一碗薑湯 
“家備生薑，小病不慌。”生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉，具有 發汗解表、溫胃止嘔、解毒等三大功效。中醫認為，早、晚空腹喝1碗熱薑湯，堅持 每周1～2次，可收到補氣、提神、改善睡眠之效。

8.做菜加紅曲 (紅麴﹑由大米及紅酵母菌發酵而成) 
紅曲即被中醫認為是極珍貴的保健補品。紅曲味甘性溫，可以綜合調節血脂，降低 總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇，甘油三脂，升高高密度脂蛋白膽固醇，活血化淤， 預防動脈粥樣硬化。還可預防高血壓、冠心病、腦溢血、心肌梗塞、腦血栓等多種 心腦血管疾病。【海格】

烤蕃薯具強藥效 (Baked sweet potatoes)

烤蕃薯具有最強藥效 
(A story on baked sweet potatoes)
圖文資料﹕ 網路 網友電子郵件 Powerpoint Presentation)
 
蕃薯也含有很豐富的丙種纖維素，能消除膽固醇以及克服頑固的便秘； 而且就算吃的量多一些，也不致引起腹瀉。我們在切蕃薯時流出的白色黏液，就是 能夠使通便情形轉為良好的物質。 中藥有一種叫(補中益氣) 的藥方，這種藥方能夠幫助身體消化器的作用，使全身充 滿力氣。

蕃薯就具備有這種功能，使衰弱的身體恢復健康。烤蕃薯所具有的藥效最強大， 尤其是逢到胃腸衰弱，氣力衰退時，吃烤蕃薯最有功效。根據美國國立研究機構的 最近報導，只要每天吃蕃薯、南瓜、胡蘿蔔一百公克 (指三樣合起來一百公克)，就 可以防止肺癌。 蕃薯所具有的蛋白鋂，抗氧化物質以及葉紅素，很受到注目。


二、蕃薯的健胃整腸方法 
糞便長時間滯留於體內時，由於糞便發酵而產生的腐敗物質會滯留於腸內的緣故， 它就會從腸壁進入血液裡面，而循環於體內。這種被汙染的血液，將招致種種叫人 感到不愉快的症狀。 那麼，為了防止便秘，且不損及健康，我們應該如何著手呢？ 居住於新幾內亞的人，極少罹患便秘。他們的腸胃機能與消化能力都非常良好，他 們的健康情形也比我們良好，秘訣就在他們的飲食生活。 新幾內亞的居民以蕃薯為主食。他們一天吃兩餐，每天吃五百公克的蕃薯，一天總 共吃一公斤之多。因為，新幾內亞的居民多吃含食物纖維豐富的蕃薯，而排出大量 糞便，所以他們不會罹患便秘，胃腸機能特別良好。

吃蕃薯的量不必限制對於新幾內亞人的飲食生活，或許我們不能全盤接受；不過， 我們可以採取折衷方式，那就是所謂蕃薯斷食法。 必須準備的東西為-----烤熟的蕃薯，以及少許的蕃茄、洋蔥等蔬菜。這種只吃蕃薯 的 (斷食整腸法)，可以選在不上班的星期六或者星期天實行。只要一天就夠了。在 這一天的三餐裡，必須總共吃一公斤以上的地瓜。分成三餐吃(最好每一餐吃半公斤 )，再配以少許的蕃茄或者黃瓜、洋蔥之類就行了。

蕃薯最好採取烤的方法，不要吃蕃薯以外的食物。 採取這種健胃整腸斷食的翌日或 第三天，將排出很多 (約 一公斤) 的糞便。如此重複吃幾次以後，就能夠消除便秘 問題，胃腸機能與消化力就會變成良好。 可能有一部分不能排出大量糞便，而只能 排出少許。

這一類人的胃腸可能已經受到相當的傷害，不過，再重複幾次的(蕃薯斷食法)後， 必定能夠好轉。不但能夠克服便秘，胃腸機能也能夠轉為良好。
三、採取 (蕃薯斷食法) 的收穫 

(1) 不但治好便秘，小腹也平坦了 我的丈夫以及孩子都喜歡吃油炸物，以及油膩的東西。或許我也跟著他們一道吃的 緣故吧，從去年的秋天開始，我就被便秘問題所糾纏。為了克服便秘，從那時開始， 我就開始多吃一些蔬菜，但是效果並不太良好。有時忘了吃蔬菜，又吃油炸物之後， 接連三、四天都無法排便。 逢到那種狀況，一整天都會感覺到非常的不舒服，頭部感到有些暈眩，吐氣有一股 臭味，肚子也感到脹脹的。 那時，我聽人家說，只要吃一整天(三餐)的烤蕃薯就可以清理腸胃，治好便秘，於 是我想立刻實施。但是那一天我忙得一塌糊塗，騰不出時間烤蕃薯。 正因為如此，早餐與午餐時，我只吃了一些沙拉。一直到翌日方才吃了連續三餐得 烤蕃薯。

在那一天，我大約吃了 一公斤 又兩百公克的蕃薯。 到了翌日早晨在吃了早餐之後，我的肚子就咕嚕咕嚕地響了起來，叫我急忙地趕到 洗手間。在那一天後，我前後上了兩次的大號，這是以前不曾有過的現象。 這以後，我每天都能夠按時排便，克服了叫人煩惱的便秘。為了防範便秘再度復發， 每逢星期天 ,我都是吃三餐的烤蕃薯，在量的方面都超過 一公斤 。

如此吃烤蕃薯五、六次以後，我不但是便秘痊癒了，就連凸出的下腹部也縮了進去。
(2) 晚餐主食改為蕃薯，體重減輕了十斤五年前，我從大學畢業後，幾乎在同時進 入一家知名的公司服務。剛進入不久的那一段時期，因為很不習慣於那種工作，整 天繃緊神經，以致與便秘結下不解之緣。在那一段時期裡，輕者每隔三天上一次大 號，重則一星期方才上一次，所以一直都在服用輕瀉劑。 一直在三年前，我方才看到一本健康雜誌報導說，含豐富食物纖維的蕃薯能治好便 秘。那時，我的便秘問題似乎對輕瀉劑產生了抗力，再也達不到以前的效果。我在 求助無門之餘，只好去掉了晚餐的白飯，改吃大約五百公克的烤蕃薯。

我稍微灑了一些肉桂粉在烤蕃薯上面吃，同時也吃了少許的蕃茄與黃瓜。改為晚餐 吃烤蕃薯以後，只經過兩三次，每天一早就能夠上大號。不但便秘遠離我而去，就 連臉上長的面皰也逐漸減少。 這兩年來，我都改為晚餐只吃烤蕃薯，想不到，在這兩年內，我的體重減輕了整整 十公斤 ！四、吃蕃薯綜合料理防治疾病 

預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化 系統的癌症。 近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。 這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了對預防胃癌有預防效果的硫化物。
蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍


一、蕃薯---強身健體的超級美食 

中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食，一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞,在 所有的薯類之中，蕃薯的維他命C含量最為豐富，即使在加熱以後，也不會被破壞掉。 就以維他命E的含量來說，蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍，同時也含有很多 克服成人病不可缺少的鉀。黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B、胡蘿蔔素，對預防 癌症的發生很有效果。

暴殮營養之天物 Wasted Treasures of Food

暴殮營養之天物  The wasted treasures of food進食時，往往以為食物有某些部分是沒有用的而扔掉。實際上，其扔掉部分的營養 價值可高於食物本身。您有否浪費這些營養豐富的東西﹖ 魚眼 魚眼，特別是鯖魚族，含有豐富的DHA和EPA的數量﹐這是非常罕見的不飽和脂肪酸。 最有價值的是這些天然物質是能夠刺激人的腦細胞，改善記憶和思考能力，也非常 有助於防止記憶下降，高膽固醇和高血壓疾病。共識概念認為食物可以以形補形﹐ 或者有人間覺得是無稽﹐但臨床實驗已證明魚眼睛可以幫助降低視力惡化。 橙皮柚皮的纖維物 橙或柚子剝皮後，不要拋除果肉外的纖維物。事實上，這些纖維物含有維生素，有 助於維持彈性和密度的血管壁，從而減少了出血的危險，特別是在微絲動脈。高血 壓患者通常有問題的腦出血，而糖尿病患者視網膜出血。對於有出血動向的人，尤 其是老人與冠狀動脈硬化的動向，吃橙子和柚子纖維果皮特別有幫助。 骨頭 骨骼的營養價值高於肉類。比較豬肉的營養價值﹐豬骨含有更多蛋白質，鐵，鈉和卡 路里。骨頭含有的蛋白質比奶粉多出23％，比牛肉多出61％﹐ 比豬肉多出3倍，而超過雞蛋的一倍。 它含有人所需的豐富礦物質，如維生素 A，B1和B2﹐利於減緩老化。用骨頭煮的湯， 營養更豐富﹑更容易被人吸收﹐比蔬果還容易。 辣椒葉 辣椒葉含有氨基酸種類比辣椒齊全近4倍。其中也含超過辣椒一倍的抗腫瘤物質。此 外﹐辣椒葉含有豐富的鈣，胡蘿蔔素，多種維生素和其他營養物質。 適量吃辣椒葉會增強消化的分泌液，增進食慾，並有利於消化不良和胃痛。經常攝 入辣椒葉也有利於在寒天暖體，加強肝臟功能，改善視力，減輕體重和幫助美容。 辣椒葉好味，可以單獨煮熟，油炸或煮肉和作湯。 蛋殼 我們通常拋棄的蛋殼是最好的骨質材料﹐是世間上的天然鈣質來源。 蛋殼是由鈣和另外26 種元素合成。事實上，它們的合成元素與我們的骨骼和牙齒非 常相似。 如何利用蛋殼補鈣： 只要在沸水中浸泡空蛋殼約 5分鐘殺菌，然後讓 蛋殼晾乾。用咖啡研磨機把蛋殼磨成粉末。 可採取新鮮擠出橙果汁或檸檬水加一茶匙半蛋殼磨成粉﹐天天飲用﹐ 每年兩個月為限﹐不宜多吃。

保青春﹑防蒼老 Keep young or keep aging

To Keep Young or to Keep Aging (Anonymous)
FOODS THAT KEEP YOU YOUNG 

Spinach contains the pigment lutein, present in the retina, which helps maintain the health of the eye. 


Tomatoes contain the anti-oxidant lycopene, which can protect the skin from UV damage from the sun. 


Purple or red berries - such as blueberries, raspberries and strawberries - are full of anthocyanins which can help protect against diabetes, heart disease and cancer, and help maintain strong arteries. 


Oily fish, such as fresh water salmon, herring, mackerel and sardines, and also flax seeds and linseeds, are the main source of omega-3 fatty acids, which can delay the ageing process of the skin. 


Water: drinking more aids digestion and elimination; drinking too little can harm the complexion.

...AND SOME THAT AGE YOU 

Carbonated drinks - along with tea, coffee, sugar, red meaat and alcohol - can push the body's balance towards the acidic, meaning that alkaline minerals (such as calcium) are removed from bone stores to balance it, weakening the bones. Restricting them may help you keep stronger bones. 


Nightshade vegetables - potatoes, tomatoes, challis, auberginee and peppers - while often healthy in other respects, contain a chemical that studies suggest can activate pain and inflammation associated with arthritis. Avoiding these foods may help reduce it. 


Refined carbohydrates - such as white bread, white rice, sugarry cereals, pasta and noodles - contribute to the development of type II diabetes, which accelerates the ageing process and, if not controlled, can lead to a wide range of other health problems.

避免洗腎的秘方 A dialysis patient's story

避免洗腎的秘方 
(A dialysis patient's story) 
資料來源﹕(電子郵件﹐Powerpoint Presentation) 

以下一文流行於電子郵件傳遞﹐在網上也有不少網頁登載。其實在的功效是否確實 則不可求證。如筆者所說“與其坐以待斃，不如死馬當活馬醫"。況且該偏 方所用材料﹐就算無效﹐也不會有害﹐試之無妨﹐故也在此收錄。


各位親朋好友：
這秘方如果早25年收到，也許我家孩子現在就不會怨歎：人皆有母 我獨無！ 我家種荔枝50餘年，取得荔枝核何其容易，居然不知是寶，連自己的枕邊人也枉費 14 年歲月洗腎，最終還是不支奉召回歸西天。


台灣洗腎的病友很多，也許您身邊周圍就有人在洗腎，如同作者所言死馬當活馬醫， 可能有願意試試的人，拜託您把此方傳出，度一人就等於救了一個家庭，功德無量！ 謝謝傳出此秘方的所有有關人士，謝謝！


各大醫院差不多設有「血液透析室」，裡頭布滿了各種大小粗細不一的管子，這就 是洗腎的場所，將人體的血液經由靜脈通往機器，將身體血液中的廢物、有害物質 清除，第一次被推進「血液透析室」。那種心情是複雜中帶些恐慌與無奈。會走到 洗 腎這條路，主要是腎功能已經無法發揮，導致尿液無法排除，經過一段時間的導 尿之後，仍然未見起色，不得不改採洗腎的方式解。


我腎功能之所以失效，主要是由於長期糖尿病所造成的，二十年的糖尿病史使得我 對人生了無生趣，有幾次真的想自我了斷，然想到萬一我走了，幾個小孩子未成家 立業，又想到如果我以自殺了此一生，我的親人、朋友情何以，自己患病雖然痛苦， 但如果我的逃避會帶給家人更大的痛苦，那麼，我還是病魔纏身而勇敢的走下去。


對於秘方，我有強烈的排斥感，二十年來，我只聽從西醫的話，期間雖有很多的親 友 提供偏方、秘方，我一概敬謝不敏，直到進了「洗腎室」似乎跟死神搏鬥，我突 然想通了，與其坐以待斃，不如死馬當活馬醫，說不定真的有一絲希望。第二次洗 腎之後，小嬸的娘家來看我，問我要不要服用秘方，保證一定可以不用再洗腎了。 我當場表示願意試試看。


當天中午小嬸拎著一鍋湯要我喝，我分成二次把湯喝完， 第二天再喝一鍋（約一碗 半），當天排尿就有了改善， 第三天原本還要洗腎，醫生看了之後，表示暫時可以 不必洗。 大約喝了一週左右的湯，結果醫生很驚訝地說，腎功能已漸恢復，可以辦 出院。


小嬸娘家的偏方是： 新鮮荔枝的種子七粒、打碎後用紗布包紮，放在碗內， 加上第二次洗米水兩婉，一 起放在電鍋中蒸， 大約蒸半小時，然後一次把湯喝完，就能奏效。


我個人洗腎拜此秘方才能提早免疫，真是功德無量，但願對同病相憐者有幫助。

救人一命好心腸 簡單有效免花錢
簡單有效免花銀普告天下廣傳揚 


Click picture to see original PPS 

藥補不如食補 Food as medicine

Food As Medicine  (藥補不如食補) The following is an Powerpoint Presentation by 易趣 (ebay) Office Admin on food values. After you clicked the icon below, a download screen will pop up to prompt you for "open" or "save". If you wish to see a full screen presentation like you normally do with emails, click "save" then open. If you click "open", it will open a new window and the show is presented within. Close window after the pps is finished. Follow the instructions to use the mouse to advance by clicking the "next slide" icon at the bottom right.  A similar presentation can be found in: 20. 醫生之食療介紹      Food values from doctors

被忽略的癌症狀 Ignored cancer symptoms

Most Ignored Cancer Symptoms

(By Melanie Haiken,Caring.com Senior Editor)

Annual checkups and tests such as colonoscopies and PSA assays are important, but it’s not a good idea to rely on tests alone to protect you from cancer. It’s just as important to listen to your body and notice anything that’s different, odd, or unexplainable. 

(You should also listen to those close to you, such as a wife or partner, because others sometimes notice things we’re unaware of–or don’t want to admit.) 
You don’t want to join the ranks of cancer patients who realize too late that symptoms they’d noticed for a long time could have sounded the alarm earlier, when cancer was easier to cure. 

1. Upset stomach or stomachache 
One of the first signs colon cancer patients remember experiencing when they look back is unexplained stomach aches. Those with pancreatic cancer describe a dull ache that feels like it’s pressing inward. Many liver cancer patients say they went in complaining of stomach cramps and upset stomachs so frequently that their doctors thought they had ulcers. Liver cancer patients and those with leukemia can experience abdominal pain resulting from an enlarged spleen, which may feel like an ache on the lower left side.
If you have a stomachache that you can’t attribute to a digestive problem or that doesn’t go away, ask your doctor to order an ultrasound. Finding a liver or pancreatic tumor early can make all the difference in treatment. 

2. Chronic “acid stomach” or feeling full after a small meal 
The most common early sign of stomach cancer is pain in the upper or middle abdomen that feels like gas or heartburn. It may be aggravated by eating, so that you feel full when you haven’t actually eaten much. What’s particularly confusing is that the pain can be relieved by antacids, confirming your conclusion that it was caused by acid in the stomach, when it’s more than that. An unexplained pain or ache in lower right side can be the first sign of liver cancer, known as one of the “silent killers.” Feeling full after a small meal is a common sign of liver cancer as well. If you have frequent bouts of acid stomach, an unexplained abdominal ache, or a full feeling after meals even when you’re eating less than normal, call your doctor. 

3. Unexplained weight loss 
If you notice the pounds coming off and you haven’t made changes to your diet or exercise regime, it’s important to find out why. Unexplained weight loss can be an early sign of colon and other digestive cancers; it can also be a sign of cancer that’s spread to the liver, affecting your appetite and the ability of your body to rid itself of waste. 

4. Jaundice 
Pancreatic cancer, another one of the “silent killers,” is often discovered when someone notices jaundice and asks the doctor to do a battery of tests. Jaundice is most commonly thought of as a yellowing of the skin or whites of the eyes, but darker-than- normal urine that’s not the result of dehydration is also a sign. Clay-colored stools are another little-known sign of jaundice. Oddly, jaundice can also cause itching, because the bile salts in the bloodstream cause the skin to itch. Some people with pancreatic cancer say they noticed the itching before they noticed the jaundice itself. 

5. Wheezing or shortness of breath 
One of the first signs lung cancer patients remember noticing when they look back is the inability to catch their breath. “I couldn’t even walk to my car without wheezing; I thought I had asthma, but how come I didn’t have it before?” is how one man described it. Shortness of breath, chest pain, or spitting blood are also signs of testicular cancer that’s spread to the lungs. 

6. Chronic cough or chest pain 
Several types of cancer, including leukemia and lung tumors, can cause symptoms that mimic a bad cough or bronchitis. One way to tell the difference: The problems persist, or go away and come back again in a repeating cycle. Some lung cancer patients report chest pain that extends up into the shoulder or down the arm. 

7. Frequent fevers or infections 
These can be signs of leukemia, a cancer of the blood cells that starts in the bone marrow. Leukemia causes the marrow to produce abnormal white blood cells, which crowd out healthy white cells, sapping the body’s infection-fighting capabilities. Doctors sometimes catch leukemia in older adults only after the patient has been in a number of times complaining of fever, aches, and flu-like symptoms over an extended period of time. 

8. Difficulty swallowing 
Most commonly associated with esophageal or throat cancer, having trouble swallowing is sometimes one of the first signs of lung cancer, too. Men diagnosed with esophageal cancer look back and remember a feeling of pressure and soreness when swallowing that didn’t go away the way a cold or flu would have. Consult your doctor also if you have a frequent feeling of needing to clear your throat or that food is stuck in your chest; either of these can signal a narrowing of the esophagus that could mean the presence of a tumor. 

9. Chronic heartburn 
If you just ate half a pizza, heartburn is expected. But if you have frequent episodes of heartburn or a constant low-level feeling of pain in the chest after eating, call your doctor and ask to be screened for esophageal cancer. Gastro esophageal reflux disease (GERD) — a condition in which stomach acid rises into the esophagus, causing heartburn and an acidic taste in the throat — can trigger a condition called Barrett’s esophagus, which can be a precursor of esophageal cancer... 

10. Swelling of facial features 
Some patients with lung cancer report that they noticed puffiness, swelling, or redness in the face. The explanation for this is that small cell lung tumors commonly block blood vessels in the chest, preventing blood from flowing freely from the head and face. 

11. Swollen lymph nodes or lumps on the neck, underarm, or groin 
Enlarged lymph nodes indicate changes in the lymphatic system, which can be a sign of cancer. For example, a lump or enlarged lymph in the neck or underarm is sometimes a sign of thyroid, head, or throat cancer. 
A painless lump on the neck, underarm, or groin can be an early sign of leukemia. 

12. Excessive bruising or bleeding that doesn’t stop 
This symptom usually suggests something abnormal happening with the platelets and red blood cells, which can be a sign of leukemia. One man with leukemia noticed that his gums bled when he brushed his teeth; another described bruising in strange places, such as on his fingers and hands. The explanation: Over time, leukemia cells crowd out red blood cells and platelets, impairing the blood’s ability to carry oxygen and clot.

13. Weakness and fatigue 
“I had to stop halfway across the yard and sit down when I was mowing the lawn,” said one man when describing the fatigue that led to his discovery of pancreatic cancer. Generalized fatigue and weakness is a symptom of so many different kinds of cancer (and other ills) that you’ll need to look at it in combination with other symptoms. But any time, you feel exhausted without explanation and it doesn’t respond to getting more sleep, talk to your doctor.

14. Rectal bleeding or blood in stool 
“I thought it was hemorrhoids” is one of the most common statements doctors hear when diagnosing colorectal cancer. Blood in the toilet alone is reason to call your doctor and schedule a colonoscopy. Another sign of blood in the stool many people miss is stools that are darker in color. 

15. Bowel problems 
Constipation, diarrhea, and changes in stools can all be signs of cancer. As with many other cancer symptoms, the way to tell if this is cause for concern is if it goes on for more than a few days without a clear cause, such as flu or food poisoning. People diagnosed with colon cancer say they noticed more frequent stools, as well as a feeling that their bowels were not emptied completely. One of the early signs of pancreatic cancer is fatty stools, which can be recognized as frequent, large stools that are paler than normal and smelly. This is a sign that your body’s not absorbing your food normally, and it should be brought to your doctor’s attention. 

16. Difficulty urinating or changes in flow 
Hands-down, the most common early sign of prostate cancer is a feeling of not being able to start peeing once you’re set to go. Many men also report having a hard time stopping the flow of urine, a flow that starts and stops, or a stream that’s weaker than normal. Any of these symptoms is reason to call your doctor for an exam and a screening test for prostate-specific antigen.

17. Pain or burning during urination 
This symptom can also indicate a urinary tract infection or sexually transmitted disease, of course, but in any case it warrants an immediate trip to the doctor. This symptom is often combined with the feeling that you need to go more often, particularly at night. These same symptoms can also indicate inflammation or infection in the prostate or benign prostate hyperplasia, the name for what happens when the prostate grows bigger and blocks the flow of urine. However, you need to get checked out to tell the difference. 

18. Blood in urine or semen 
Men are often warned about blood in the urine, but they may not realize that blood in semen is also a danger sign for prostate cancer. Blood in the urine or semen isn’t always visible as blood; urine may just be a pink, dark red, or smoky brown color, while blood in the semen may just look like a pinkish streak. 

19. Erection problems 
As prostate cancer progresses, another very common sign is difficulty getting or sustaining an erection. This can be a difficult subject to talk about, but it’s important to bring it to your doctor’s attention. It could be a sign of sexual dysfunction with another cause, of course, but it’s a reason to have an exam and a prostate-specific antigen (PSA) test. 

20. Pain, aching, or heaviness in the groin, hips, thighs, or abdomen 
One sign of prostate cancer is frequent pain in the hips, upper thighs, or the lowest part of the back. Men with testicular cancer report noticing a heavy, aching feeling low in the belly or abdomen, or in the scrotum or testicles themselves. They sometimes describe it as a feeling of downward pulling or as a generalized ache throughout the groin area. Prostate cancer that has spread to the lymph nodes often makes itself known as discomfort in the pelvis or swelling in the legs. 

21. Testicular swelling or lump 
The lumps that indicate testicular cancer are nearly always painless. 
It’s also common for a testicle to be enlarged or swollen, but lacking any specific lump that you can see or feel. Some men report feeling discomfort from the enlargement, but not an outright pain. 

22. Unexplained back pain 
Back pain can mean all sorts of things, of course — most often pulled muscles or disc problems. But unexplained, persistent back pain can be an early sign of cancer as well, so get it checked out. Pain in the lower back and hips can be a sign of prostate cancer, while pain in the upper back can signal lung cancer. 
A pain in the upper abdomen and back is one of the few early signs of pancreatic cancer. 

23. Scaly or painful nipple or chest, nipple discharge
Men do get breast cancer; they also get a condition called gynecomastia, which is a benign lump in the breast area. Breast cancer is usually detected as a lump, but if it’s spreading inward it can also cause chest pain. Other signs of breast cancer include patches of red, scaly, or dimpled skin or changes to the nipple such as turning inward or leaking fluid. Bring any lump, swelling, or skin or nipple problem, or any chest pain, to your doctor's attention. 

24. A sore or skin lump that doesn’t heal, becomes crusty, or bleeds easily 
Most of us know how to watch moles for changes that might indicate skin cancer. 
But other signs, such as small waxy lumps or dry scaly patches, are easier to miss. 
Familiarize yourself with the different types of skin cancer — melanoma, basal cell carcinoma, and squamous cell carcinoma — and is vigilant about checking skin all over the body for odd-looking growths or spots. 

25. Changes in nails 
Unexplained changes to the fingernails can be a sign of several types of cancer. 
A brown or black streak or dot under the nail can indicate skin cancer. A newly discovered “clubbing,” which means enlargement of the ends of the fingers, with nails that curve down over the tips, can be a sign of lung cancer. Pale or white nails can be an indication that your liver is not functioning properly, sometimes a sign of liver cancer.